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什么是“消泡剂”?

       在传统的手工作坊及目前用外置锅炉的豆浆机做豆浆时,加热到60OC左右时就会产生大量的泡沫往上滚,称假沸腾现象,这时就需要加入消泡剂进行消泡,才能维护正常生产。一般常用的消泡剂有以下几种:1、油脚,就是炸过食品的废油,含杂质多,及不卫生,但价格低,手工作坊多用这种消泡剂;2、油脚膏,是酸败油脂与氢氧化钙混合物制成的膏状物;3、硅有机树脂,国家标准只允许使用量在十万分之五;4、粉状豆制品消泡剂,活性成份: 单甘酯、磷脂、硅油、轻质碳酸钙;5脂肪酸甘油脂。“中科华宝”生产的豆浆机和yabo亚搏网页版机由于采用专利技术,内置式热转换系统,克服了生产中的假沸腾现象,所生产的豆浆、yabo亚搏网页版完全不需要任何消泡剂和各种添加剂。

 
 

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